渭南大枣提取物

大枣的食用方法有很多，蒸、炖、煨、煮均可。常用的方法是将红枣煎水服用，这样既不会影响保肝的效果，也可避免生吃所引起的腹泻。将10～30克红枣洗净，并用小刀在其表皮划出直纹来帮助养分溢出，然后加适量的水煮1小时左右即可。
大枣提取物的介绍：
名称：大枣提取物
拼音：DA ZAO
拉丁：Fructus Jujubae
提取部位：成熟果实
规格：5：1 10：1 20：1
检测方法：uv
网筛孔径：100目--800目
用途：饮料和食品添加剂等。
性味归经：温；甘；归脾、胃经
功能主治：补中，养血。用于脾虚食少,乏力便溏，妇人脏燥。
用法用量：内服：煎汤，10～15g；或捣烂作丸。外用：适量，煎水洗或烧存性研末调敷。
禁忌：本品助湿生热，令人中满。凡湿盛、痰凝、食滞、虫积及龋齿作痛，痰热咳嗽者慎用。

大枣呈椭圆形或球形，长2～3.5cm，直径1.5～2.5cm。表面暗红色，略带光泽，有不规则细纹。基部凹陷，有短果梗。外果皮薄，中果皮棕黄颜色或淡褐色，肉质，柔软，富糖性而油润。果核纺锤形，两端锐尖，质坚硬。气微香，味甜。

大枣种植前先挖长、宽80厘米，深60～80厘米的定植塘，挖塘时表土和底土分开堆放，每塘底层放入草或秸秆，中层用50公斤腐熟农家肥与表土混匀后回填，然后再回底土（更好全用表土），种植塘回填后**地面30厘米，或者回土时填至低于地面20厘米 时，灌透水，使塘内土沉实后再填土，使其略**地面。种植时在定植塘上挖一深20～30厘米的穴，把枣苗放入穴中间，边填土边提苗、踏实，盖土后略**地面，种植深度与苗在苗圃里的深度一致，不可种植过深（埋过嫁接口）或过浅。种植后沿树 苗四周整成直径1米的圆形树盘，浇透定根水并用薄膜（一平方米大）进行树盘覆盖，以保湿、增温、压杂草。挖塘和种植时都要拉线，以保证苗木种植后达到“三看”*。

大枣的食用禁忌：
①红枣虽好，可常食用，但不可过量，吃多了会胀气，因此应注意控制食量。
②红枣糖分丰富，不适合糖尿病患者吃；多吃红枣，没有喝水漱口，*蛀牙。
③湿盛或脘腹胀满者忌食；湿热重、舌苔黄的人不宜食用。
④有宿疾、食积者不宜多吃；龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用。
⑤枣皮纤维含量很高，不容易消化，吃时一定要充分咀嚼，不然会影响消化。肠道不好的人一定不能多吃。
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