灵芝多糖是由三股单糖链构成的、具有螺旋状立体构形 (3级结构) 的葡聚糖,其立体构形与脱氧核糖核酸 (DNA) 、核糖核酸 (RNA) 相似,是一种大分子化合物,其分子量从数千到数十万,它是一种从灵芝孢子粉或灵芝中提取的物质。
灵芝多糖都存在于灵芝的细胞壁内壁。灵芝多糖中除含有葡萄糖外,大多还含有阿拉伯糖、木糖、半乳糖、岩藻糖、甘露糖、鼠李糖等单糖,但含量较少。单糖间糖苷键连接有 1,3、 1,4 和 1,6 数种。大多为β型结构,少数为α -型结构。α -型多糖没有药理活性。多数多糖链有分支,部分多糖链含有小分子肤链。多糖链分枝密度高或含有肤链的其药理活性也高。灵芝多糖在水溶液中多糖链一般由三股糖链组成,在 o. 1 摩 / 升氢氧化纳溶液中时多糖链的三股糖链离解为单股单糖链。
严格来说,灵芝多糖是存在于灵芝孢子细胞内壁上的大分子化合物,在生物学结构上,这是一种由三股单糖链组成的葡聚糖,并且是自然存在于灵芝孢子的细胞壁内壁上,而单个的灵芝孢子只有4-6个微米大,需要借助高倍显微镜才能看清楚这些结构,同时灵芝孢子的细胞壁又异常坚硬,所以它的提纯是较复杂的,通常情况下,研究人员都需要通过破坏灵芝细胞壁的结构,才可以使多糖提纯出来,技术复杂,并且提纯的纯度空间和难度系数都较高,成本较高。
灵芝多糖(Ganoderma lucidum Polysaccharide)目前已分离到的有200多种,其*部分为β –葡聚糖,少数为α –葡聚糖,多糖链由三股单糖链构成,是一种螺旋状立体构形物,其立体构形和DNA、RNA相似,螺旋层之间主要以氢键固定,分子量从数百到数十万,除一小部分小分子多糖外,大多不溶于高浓度酒精,在热水中溶解,大多存在于灵芝细胞内壁。灵芝多糖大多为异多糖,即除含有葡萄糖外,大多还含有少量阿拉伯糖、木糖、岩藻糖、鼠李糖、半乳糖等其他单糖。 灵芝多糖在国外亦在进行广泛、深入研究。
灵芝多糖是灵芝和灵芝孢子粉中非常重要的成分之一,它和灵芝三萜并称为增强身体*力的重要成分,因此在灵芝孢子粉产品上包装上大多都会标注着灵芝多糖的数量。
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