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黄精采收过早,产量还未形成;采收过晚,则密度过大,养分竞争激烈,影响黄精生长。用种子繁殖的黄精3-4年可以收获,无性繁殖的黄精1-2年可以收获。可在秋季地上部分枯萎后到*二年春天发芽前采收。采收的黄精洗净除去须根、残茎,洗净泥土,去掉烂疤,蒸透,晒干或烘干。
黄精根状茎圆柱状,由于结节膨大,因此“节间”一头粗、一头细,在粗的一头有短分枝(称这种根状茎类型所制成的药材为鸡头黄精),直径1-2厘米。茎高50-90厘米,或可达1米以上,有时呈攀援状。叶轮生,每轮4-6枚,条状披针形,长8-15厘米,宽(4-)6-16毫米,先端拳卷或弯曲成钩。
黄精是药食同源品种,主要用于阴虚劳嗽,肺燥咳嗽,脾虚乏力,肾亏腰膝酸软,阳痿遗精,耳鸣目暗,须发早白,体虚赢瘦等疾病。黄精还具有滋肾润肺,补脾,强筋骨的,是老年人较理想的补养之品。
随着人们对意识的越来越重视,黄精作为药食两用品种,食用量逐年增加,目前我国年需求量大约4000吨,其*约70%用于食用,仅30%用于药用和提取。
黄精繁殖方式有根状茎繁殖和种子繁殖两种,以根状茎繁殖较多,一般在晚秋或早春3月下旬前后,选2-3年生健壮、无病虫害的植株根茎,选取先端幼嫩部分段,截成数节,每段有3-4节种植。种植管理方式也有两种:粗放型种植,低投入、低产出;精细化种植,高投入(约1.5万元)、高产出,精细化种植对选择地块要求很高。
黄精为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。其中多花黄精质量好,产量高,种植品种多以此品种为主。黄精花期5-6月,果期8-9月,成熟的果实为黑色,有5-18颗种子,生长周期一般为3-5年,也有部分产地种植2年采挖的。因为繁殖系数高,种植时间长,含量更高,所以大家都愿意种满4-5年,以获得较高产量和质量。
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