高丛蓝莓叶芽着生于一年生枝的中下部。在生长前期,当叶片完全展开时叶芽在叶腋间形成。叶芽刚形成时为圆锥形,长度3~5,被有2~4个等长的鳞片。休眠的叶芽在春季萌动后产生节间很短,且叶片簇生的新梢,叶片按2/5叶序沿茎轴生长,叶芽完全开绽约在盛花期前2周。
蓝莓分为两种:一种是低灌木,矮脚,颗粒小,富含花青素;*二种是人工培育蓝莓,能成长至240cm高,果实较大,果肉饱满,改善了蓝莓的食用口感,增强了人体对花青素的吸收。全世界分布的越橘属植物可达400余种,主产于美国又被称为美国蓝莓。我国蓝莓主要产在长白山、大兴安岭和小兴安岭林区,且大部分在大兴安岭地区。近几年来才成功进行人工驯化培植,我国对蓝莓的研究始于20世纪80年代初,是由吉林农业大学小浆果研究所率入蓝莓研究领域,并个建立了蓝莓产业化生产基地。
蓝莓,又名笃斯、黑豆树(大兴安岭)、都柿(大小兴安岭、伊春)、甸果、地果、龙果、蛤塘果(吉林)、讷日苏(蒙古族语)、吉厄特、吾格特(鄂伦春语)等,为杜鹃花科越橘属多年生低灌木。原生于北美洲与东亚,分布于、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国的黑龙江、内蒙古、吉林长白山等国家和地区,生长于海拔900 ~ 2300 m的地区。
蓝莓果实中含有丰富的营养成分,尤其富含花青素,它不仅具有良好的营养作用,还具有防止脑老化、强心、软化血管、增强人体*等功能。蓝莓栽培早的国家是美国,但至今也不到**的栽培史。因为其具有较高的价值所以**世界,是世界粮食及农业组织推荐的健康水果之一
蓝莓英文名称:Blueberry,意为蓝色浆果,属杜鹃花科,越橘属植物。起源于北美,多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色,故称为蓝莓**氧化物歧化酶(SOD)是广泛存在于生物体内的一种酸性金属酶,是生物体内重要的自由基*剂,其主要作用是能专一地*生物氧化中产生的**氧阴离子自由基,被誉为“21 世纪的黄金”。蓝莓中 SOD 含量丰富。
蓝莓中的花色苷有很强的抗氧化性,可抗自由基、延缓衰老、防止细胞的退行性改变,对于抑制血小板聚集,预防大脑病变、动脉硬化等病症具有一定的效果,同时还可以强化毛细血管、改善血液循环、 减弱血小板的黏滞性、防止血凝块产生、增强心脑功能、增强儿童骨质密度。
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